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發布日期：97年08月12日
落實豬隻人道屠宰，
以保障民眾肉品消費安全及動物福利
據媒體報導，民間動物保護團體反應政府推動豬肉認證標章制度，部分屠宰場未落實豬隻人道屠宰，影響肉品消費安全及動物福利。
行政院農業委員會業於97年9月27日公告「宰殺經濟動物之人道方式」，屠宰場應落實相關人道措施規範，尤其不得以人力使用棍、棒等原始工具對動物進行敲擊，本所將不定期派員予以查察。倘屠宰場豬隻屠宰設施及作業未依法落實相關人道規範，可依畜牧法處新台幣3至15萬元，並要求限期改善，屆期未改善者，即停止其屠宰作業。同時，對於行為人亦可依動物保護法規定，對違法者處以新台幣1萬5千元至7萬5千元之罰鍰，若5年內犯行2次以上者，最重可處1年以下之刑罰。
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